Descripción
Albariño Atlántico Mar de Frades Finca Valiñas 2016
Crianza sobre lias 2016
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de laFinca Valiñas, un paraje donde la Albariño consigue su mejor expresión. Un blanco gallego muy aromático con el que Paula Fandiño, la enóloga de la casa, busca «el perfil mineral y salino del terroir mas especial de Mar de Frades».
Boca:
Sabrosa y estructurada. Blanco largo y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 10 ºC.
Maridaje:
Apto para maridar con marisco al vapor, pescados crudos (sushi) o marinados (ceviche) y carnes especiadas guisadas a la brasa.
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